Supertank tipo talpos vyno gamybai su mezgos panardinimo mechanizmu

SUPERTANK tipo talpos vyno gamybai su mezgos panardinimo mechanizmu

PASKIRTIS

• Kintamo tūrio talpos.
• Talpos viduje įmontuotas judantis mechanizmas pulposs panardinimui.
• Talpa - specialus fermentatorius biodinaminei raudonųjų vynuogių fermentacijai.
• Misos perpumpavimas  atliekamas natūraliai be siurblių.
• Be to, dangtis gali būti panardinamas rankiniu būdu arba delagestos pagalba, kad suardyti paviršinę plūdrią plutą.
• Klientui užsakius, talpa  gali būti aprūpinta termoreguliacija ir marškiniais su termoizoliacija.
• Skirta natūraliems, biologiniams, biodinaminiams ir aukštos kokybės vynams.
• Tinka stebėti ir kontroliuoti pulpą (kuri gali likti panardinta), taip pat fermentacijos procesui.

YPATUMAI

• Nėra odelių maceracijos.
• Gaunama puiki spalva ir kvapas.
• Pumpavimas nenaudojant siurblių, nes dėl fermentacijos metu gaunamos CO₂ dujos.
• Misa natūraliai perpumpuojama į talpos viršų konvekciniu judėjimu, nuo temperatūros skirtumo ir CO₂ slėgio dėka.
• Kintamo tūrio talpa leidžia fermentuoti nedidelį ir didelį masės kiekį, nes galima reguliuoti panardintos pulpos sluoksnio aukštį.

KONSTRUKCIJOS CHARAKTERISTIKOS

• Gaminamos pagal užsakymą.
• Medžiagos tipas AISI 304 / L.
• Išorinė apdaila: su ornamentu.
• Vidaus apdaila: veidrodinis poliravimas.
• Išorinė suvirinimo siūlių apdaila: satininė.
• Vidaus suvirinimo siūlių apdaila: veidrodinis poliravimas.
• Sklendžių dydis ir modelis pagal kliento pageidavimą.