Delestage sistema vyno fermentacijai

DELESTAGEGE sistema vyno fermentacijai, nenaudojant mechaninio pramušimo

• Klasikinis metodas plūdrios kepurės pramušimui be mechaninių įtaisų.
• Mezgos dangos panardinimui, kad padidėtų misos ir žievelių kontaktas.
• Sistema iš nerūdijančio plieno menčių, įtvirtintų cisternos talpos centre ir tarp jų, naudojamų nuimamų jungčių, kad naudojimo pabaigoje jas būtų galima visiškai nuimti.
• Perpilant misą iš bako apačios į kitą talpyklą, kepurė patenka tarp menčių (Palitank), ten ji susmulkinama ir nuleidžiama iki pat apačios.
• Po to sekančių perpumpavimu siurbliais odelės tolygiai apipurškiamos purkštuvu.
• Tolesnis pakėlimas su perėjimu per mentes (Palitank) ir purškimas padeda maksimaliai išgauti spalvą ir kvapus nenaudojant kitų motorinių judančių dalių.
• Sistema gali būti įdiegta esamose talpose, kurias galima lengvai pertvarkyti.
• Sistemos, kurioje nėra judančių dalių, paprastumas ir paprastas montavimas bei nuėmmimas - papildomos galimybės vyno gamybos technologijoje.