Mini pieno gamykla CASARO CL100-100 L ciklas

Mini pieno gamykla CASARO CL100-100 L ciklas

• Pieno perdirbimo sistemos yra labai universalios, idealiai tinka tiems, kurie nori paversti pieną į įvairių rūšių darinius.
• Naudojamos technologijos leidžia efektyviai ir švelniai atlikti visą gamybos procesą, išsaugant žaliavos savybes ir gaunant aukščiausios kokybės galutinį produktą.
• Šios "viskas viename" sistemos leidžia įsteigti pilną pieno gamyklą ir laboratorijas sūrių gamybai su sūrio viryklių sistemomis, mocarelos su mocarelos sūrio gamybos mašina, jogurto su jogurto gamybos mašina ir daug daugiau.
• Rankinė virimo sistema, kurios temperatūra iki 100 °C, aprūpinta: integruotu šildymu per dujų degiklį arba elektrinę varžą; ertmė su vandeniu tobulam šilumos paskirstymui; elektromechaninis skydelis ir dujų valdymo blokas su įjungimo / išjungimo selektoriumi.
• Rankinė bako aušinimo sistema su vandeniu iš tinklo arba su išoriniu aušintuvu, kad pienas atvėsintų iki +5 °C.

 Galima daryti:

• Pasterizuoti pieną iki 100°C temperatūroje;
• Šildyti pieną ir kitus skysčius iki 100°C temperatūroje;
• Atvėsinti vandeniu iš tinklo arba išoriniu aušintuvu.

Galima gaminti:

• Pasterizuotą pieną; Mocarelą;
• Šviežius sūrius;
• Caciottą; Pecorino sūrį; Primo sale sūrį;
• Fior di latte; Caciocavallo;
• Kreminį jogurtą; jogurto gėrimą. 

Charakteristikos:

• Bako talpa: 117 L.
• Gamybos pajėgumai: 100 vnt. / ciklas.
• Šildymo sistema su ertme: taip.
• Automatinė pasterizavimo sistema: ne.
• Spino automatinis varškės skaldytuvas: ne.
• Maitinimas: SGD/metanas.
• Maksimali tempertūra: 100 ° C.
• Valdymas: elektromechaninis skydelis.
• Duomenų kaupiklis: ne.
• Išmanusis valdymas: ne.
• USB: ne.
• Ethernet: ne.
• 4.0 suderinamas su pramone: ne.
• CE sertifikatas: taip.
• Dydis IxPxA: 85x108x145 cm.