Начало /Для предприятий /Оборудование для переработки рыбы, птицы, мяса, овощей /MKL Вакуумный массажер рыбы и мяса

MKL Вакуумный массажер рыбы и мяса

Спросить о товаре
MKL Вакуумный массажер рыбы и мяса для пластификации мяса в вакууме. Вместительность 420-2000 Л
Барабаны этихмашин стоят нескоько наискось, что улучшает качество массажа
  • Массажер предназначен для вакуумной пластификаторов различных видов мяса в процессе отверждения в производстве мяса и копченого мяса.
  • Многокамерные барабаны обеспечивают массаж различных продуктов в одном устройстве.
  • Благодаря использованию охлаждение,можно сократить время массажа при одновременном повышении качества выпускаемой продукции.
  • Процесс загрузки партий может быть механизированным.
Особенности:
  • Микропроцессорный контроллер;
Программируемые функции:
  • автозапуск, скорость мссажного вращения барабана,
  • рабочее время, время отключения,
  • общее время массирования,
  • уровень вакуума для каждой фазы массажа,
  • температура шихты охлаждающей рубашки.
  • запатентованная система охлаждения партии и многокамерные массажные барабаны.
Принцип действия:
  • Мясо, предназначенное для соления и массирования, загружается в резервуар вместе с рассолом.
  • После выкачивания из резервуара воздуха и программирования параметров технологического процесса начинается процесс массирования.
  • После массажа мясо под тяжестью своего веса падает из резервуара в подставленную ёмкость.
Внимание! :
  • Загрузка составляет до 70% емкости бака.
  • Уровень вакуума многокамерных барабанов регулируется вручную.
Технические данные
Модель MKL 600 MKL 900 MKL1200 MKL 2000
Количество и емкость барабанов, Л 600 /  420 900 /  630 1200 /  840 2000 /  1400
Размеры, мм
1050x
1650x
1650
1150x
2250x
1750
1500x
3000x
1830
1530x
3300x
2000
Мощность мешалки, КВт 1,5 1,7 1,7 2,2
Мощность вакуумного насоса, КВт 0,75 0,75 1,1 1,1
Мощность охлаждающего агрегата, КВт 1,5 1,7 1,7 2,2
Скорость вращения барабана, об./мин. 1,5-9 1,5-9 1,5-9 1,5-9
Вес, кг 700 750 1000 1300

 

Сопутствующие продукты

MKLg Вакуумный массажер рыбы и мяса
MKLg Вакуумный массажер рыбы и мяса

MKLg Вакуумный массажер рыбы и мяса. Массажеры для улучшения качества сырья, массажа, смешивания в вакууме и травления

MK Вакуумный массажер рыбы и мяса
MK Вакуумный массажер рыбы и мяса

MK Вакуумный массажер рыбы и мяса для пластификации мяса в вакууме. Вместительность 250-200 Л

NKR Инжектор для шприцования мяса и рыбы
NKR Инжектор для шприцования мяса и рыбы

NKR Инжектор для шприцования мяса и рыбы

NK Инжектор с витовым насосом
NK Инжектор с витовым насосом

NK Инжектор с витовым насосом для шприцования птицы, рыбы и мяса с костью и без

MSPK Смеситель рассола
MSPK Смеситель рассола

MSPK Смеситель рассола для производства однородных растворов

Сепаратор рыбы
Сепаратор рыбы

Сепаратор рыбы. Из воды вибирает рыбу и дозирует на конвейер

Z Модульный транспортер-подьемник рыбы
Z Модульный транспортер-подьемник рыбы

Z Модульный транспортер-подьемник рыбы. Для поднятия и обезвоживания небольшой рыбы в технологическом процесе

Модульный конвейер для рыбного филе
Модульный конвейер для рыбного филе

Модульный конвейер для рыбного филе для транпортировки в технологическом процессе

Машина для омывания рыбы рассолом
Машина для омывания рыбы рассолом

Машина для омывания рыбы рассолом. Смывает соль и приправы

Овощемойная машина-сепаратор
Овощемойная машина-сепаратор

Овощемойная машина. Моет и сепарирует картошку, морковь, редис, корнеплоды

WLK Генератор чешуйчетого льда
WLK Генератор чешуйчетого льда

WLK Генератор чешуйчетого льда для охлаждения мяса и рыбы

KKm Котел для плавления жира
KKm Котел для плавления жира

KKm Котел для плавления жира, производство кетчупа, приготовления пищи